Nakiri Ran Micarta Handvat Yaxell
Nakiri Ran Micarta Handvat Yaxell
De Nakiri Ran Micarta Handvat Yaxell is een keukenmes van het Japanse merk Yaxell. Dit product is een type mes genaamd een nakiri, dat voornamelijk wordt gebruikt voor het hakken van groenten in dunne plakjes voor Japanse gerechten zoals sushi of tempura. Dit mes heeft veel indrukwekkende eigenschappen, waardoor het een perfecte keuze is voor professionele koks en kookliefhebbers.
Het lemmet van deze Nakiri is gemaakt van VG10 staal, een hoogwaardig roestvrij staal. Het lemmet is bekleed met 69 lagen damascus, dat zijn twee lagen van 34 roestvrije staalsoorten met een hoog koolstofgehalte aan elke kant van de VG10 kern. Dit productieproces zorgt voor een zeer sterk, duurzaam en extreem scherp lemmet. De hardheid van het lemmet is 61HRC dankzij een speciale warmtebehandeling voor betere prestaties.
Het handvat van de Nakiri is gemaakt van micarta, een zeer sterk en duurzaam composietmateriaal. Het is aan het lemmet bevestigd met twee roestvrije klinknagels en een roestvrijstalen pommel. Het handvat is zwart van kleur, wat het mes een elegante uitstraling geeft.
Het lemmetprofiel is speciaal ontworpen voor het snijden van groenten en heeft een gladde rand voor een schone en precieze snede. Tot slot is de vergrendeling vast, wat zorgt voor stabiliteit en optimale houvast tijdens het gebruik.
Samengevat is de Nakiri Ran Micarta Handle Yaxell een uitzonderlijk keukenmes dat kwaliteit, design en prestaties combineert. Als u een gepassioneerde kok bent en een hoogwaardig mes wilt kopen voor uw culinaire bereidingen, dan is deze Nakiri een ideale keuze voor u. Wacht niet langer, haal dit prachtige mes nu in huis en geniet van het koken!
TECHNISCHE
KENMERKEN
Merk
Yaxell
Herkomst (Merk)
Japan
SKU
Y36044
EAN
4984909360440
Type
Nakiri
Gewicht
230g
Lemmet lengte
165mm
Staal
VG10
Materiaal handvat
Micarta
Lemmet profiel
Snijdend
Kleur lemmet
Damascus
Gladde
rand
Vergrendeling
Vast
Kleur handvat
Zwart
