Zen Nakiri Micarta Handvat Yaxell
Nakiri Zen Micarta Handle Yaxell
De Nakiri Zen Micarta Handle Yaxell is een Japans Nakiri mes van Yaxell, met een 37-laags Damascus lemmet. Dit model is vooral geschikt voor het snijden van groenten en fruit, dankzij het lemmetprofiel.
Het lemmet van dit mes is gemaakt van 2×18 roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte aan beide zijden van de VG10 kern. De hardheid bereikt 61 HRC, waardoor het een zeer robuust en duurzaam mes is. Het ruwe lemmet is gehamerd en gestempeld met het Yaxell- en Zen-logo.
Het handvat is gemaakt van Micarta, een hoogwaardig materiaal dat zeer goed bestand is tegen slijtage en vocht. Het is versterkt met roestvrijstalen klinknagels voor extra stabiliteit. De zwarte kleur van het handvat geeft dit mes een elegante en sobere uitstraling.
Het Nakiri Zen Micarta Yaxell handvat is een vast mes met een gewicht van 237 gram en een lemmetlengte van 165 mm. De kleur van het lemmet is ook Damascus, waardoor het een ongeëvenaarde schoonheid heeft. De rand is glad, wat een schone en precieze snede mogelijk maakt. Dit mes wordt geleverd met een beschermende schede om ongelukken in huis te voorkomen.
Dit Nakiri mes is een echt juweeltje voor liefhebbers van de Japanse keuken. Met zijn uitzonderlijke eigenschappen maakt het niet alleen het snijden van groenten gemakkelijker, maar ook het elegante ontwerp zal een echte aanwinst zijn voor uw keuken.
TECHNISCHE
KENMERKEN
Merk
Yaxell
Herkomst (Merk)
Japan
SKU
Y35544
EAN
4984909355446
Type
Nakiri
Gewicht
237g
Lemmet lengte
165mm
Damascus
staal
Materiaal handvat
Micarta
Profiel van het lemmet
Scherp
Kleur lemmet
Damascus
Rand
glad
Vergrendeling
Vast
Kleur handvat
Zwart
