RAN Damascus Snijmes Micarta Handvat Yaxell
RAN Damascus Carving Knife Micarta Handle Yaxell
Het RAN Damascus Carving Knife Micarta Handle Yaxell is een hoogwaardig product voor in de keuken. Met zijn 150mm lemmet van 69 lagen Damascus staal, is dit mes ontworpen om een uitzonderlijk en duurzaam snijvlak te bieden. Het lemmet bestaat uit twee lagen van 34 roestvrije staalsoorten met een hoog koolstofgehalte aan weerszijden van de VG10 kern. Deze unieke combinatie van materialen zorgt voor een extreme scherpte en hardheid van 61HRC door hoogwaardige warmtebehandeling.
Het handvat is gemaakt van Micarta, een materiaal dat zowel sterk als duurzaam is. Het is aan het lemmet bevestigd met twee roestvrijstalen klinknagels en een roestvrijstalen pommel, waardoor een optimale stabiliteit wordt gegarandeerd. Het zwarte handvat is elegant en biedt een uitstekende grip.
Dit RAN Damascus Micarta Handle Yaxell vleesmes is een onmisbaar instrument voor keukenliefhebbers en horecaprofessionals die op zoek zijn naar een hoogwaardig mes om vlees met precisie te snijden. Het is een product van het Japanse merk Yaxell, dat al jaren bekend staat om de kwaliteit van zijn messen.
TECHNISCHE
KENMERKEN
Merk
Yaxell
Herkomst (Merk)
Japan
SKU
Y36016
EAN
4984909360167
Type
Snijmes
Gewicht
123g
Lemmet lengte
150mm
Damascus
staal
Materiaal handvat
Micarta
Profiel
snijdend
Kleur lemmet
Damascus
Rand
glad
Vergrendeling
Vast
Kleur handvat
Zwart
