Kleine Japanse Damascus 229 mm | Böker Cuisine

220.50

Verkoper : Böker
Soort product : Sujihiki

Ontdek deze Japanse Sujihiki Damascus 229 mm gemaakt in Solingen door Böker Cuisine.

150 op voorraad

Sujihiki Japanse Damascus 229 mm | Böker Cuisine

Sujihiki Japanse Damascus 229 mm | Böker Cuisine
De Boker Damascus Black lijn keukenmessen combineert traditioneel Japanse handvatten van lokaal zwart multiplex met vlijmscherpe lemmeten van roestvrij Damascus met 37 lagen staal, gekenmerkt door een prachtige nerf. De kern van het Damascus lemmet is gemaakt van hoogwaardig VG-10 staal en is uiterst duurzaam. De scherpte die bij het snijden voelbaar is, is adembenemend en maakt koken tot een belevenis. Het Japanse ontwerp van het handvat van het mes met de matte roestvrijstalen klemmen geeft de lijn zijn bijzondere karakter.
Dankzij de lange, slanke vorm is het vleesmes bij uitstek geschikt voor het nauwkeurig snijden van vlees en vis. Extreem dunne plakjes kunnen net zo gemakkelijk worden gesneden als blokjes of gelijkmatige stevige plakken. Het vleesmes is iets flexibeler dan andere messen en glijdt optimaal door het vlees.

Technische gegevens

Merk: Böker

Vervaardigd in : Solingen (Duitsland)

Artikelnummer: 130425DAM

Type mes: Vleesmes

Totale lengte: 330mm

Lengte lemmet: 229mm

Dikte lemmet: 2.5mm

Gewicht: 113g

Materiaal lemmet: Damascus

Materiaal handvat: Damascus staal