Japanse Nakiri San-Mai met hart in VG10 – Mijn
San-Mai Japanse Nakiri met VG10 kern – Mon
De Yaxell Mon Nakiri is eenvoudigweg een Japans stijl groentemes met een rechte rand. Het kan worden gebruikt om een grote verscheidenheid aan verse groenten te snijden. Ideaal voor roerbakken of salades, om uw groentebereidingstaken te vergemakkelijken.
Gemaakt van superieur Japans VG10 roestvrij staal met drie lagen kobalt-molybdeen-vanadium, aan beide zijden bekleed met hoogwaardig roestvrij staal.
Het handvat is gemaakt van FDA goedgekeurd Micarta Canvas van zwart hars en linnen met twee roestvrijstalen klinknagels. Het canvas materiaal is zwart geverfd en helder gepolijst om tientallen jaren mee te gaan.
Het gegraveerde uiteinde van het handvat is gemaakt van 18/10 roestvrij staal, waardoor het een uitzonderlijke stabiliteit en balans heeft.
Technische specificaties
Merk: Yaxell
Herkomst: Japan (Seki)
Referentie : Y36304
Type: Nakiri
Serie: Mon
Lemmet lengte: 180mm
Staal: VG10 San Mai 3-laags kern
Materiaal handvat: Micarta
