ZEN Damascus koksmes Micarta handvat Yaxell
ZEN Koksmes Damascus Micarta Handvat
Yaxell
Het ZEN Chef’s Knife van Yaxell is een gereedschap van professionele kwaliteit, ontworpen om te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende koks. Met een lemmetlengte van 200 mm en een gewicht van 220 g biedt het een perfecte balans tussen gewicht en hanteerbaarheid.
Het lemmet is gemaakt van 37-lagig Damascus staal met een kern van VG10, een hoogwaardig roestvrij staal. Dit materiaal biedt een hoge corrosiebestendigheid en een hardheid van 61 HRC, waardoor het een ideale keuze is voor snelle en nauwkeurige slagen.
Het handvat is gemaakt van micarta, een sterk en duurzaam materiaal dat bestand is tegen stoten en water. Het handvat is ook beveiligd met twee roestvrije klinknagels voor extra veiligheid en stabiliteit.
Het lemmetprofiel is speciaal ontworpen voor koks om effectief alle soorten vlees, fruit, groenten en ander voedsel te snijden, met een gladde afwerking voor een schone, gelijkmatige snede.
De Damascus kleur van het lemmet voegt een vleugje elegantie en verfijning toe aan dit premium keukengereedschap. Het Yaxell ZEN Chef’s Knife is een verstandige investering waarmee u in een mum van tijd heerlijke en smaakvolle gerechten bereidt.
TECHNISCHE
SPECIFICATIES
Merk
Yaxell
Herkomst (Merk)
Japan
SKU
Y35500
EAN
4984909355002
Type
Koksmes
Gewicht
220g
Lengte lemmet
200mm
Damascus
staal
Materiaal handvat
Micarta
Profiel
Chef
Kleur lemmet
Damascus
Rand
glad
Vaste
vergrendeling
Kleur handvat
Zwart
