Japanse messen: Soorten en gebruik
In de oude Japanse cultuur speelt koken een belangrijke rol. Traditionele…
About Us
Lees meerJapanse messen: Soorten en gebruik
Het Santoku mes – Soorten, gebruik en verzorging
De Santoku messen zijn zonder twijfel de Japanse messen die…
Het Deba-mes – Soorten, gebruik en verzorging
Het Japanse Deba-mes is een van de 3 basismodellen die…
Higonokami: Japans Vouwmes
Wat is de Higonokami? De Higonokami is een Japans zakmes,…
Wat is San Mai staal en hoe wordt het gemaakt?
Wat is San Mai-staal San Mai-staal is in veel opzichten…
Roestvrij staal AEB-L | Forge & Cutlery
AEB-L roestvrij staal AEB-L roestvrij staal is een oxidatiebestendig martensitisch…
Hoe slijp je een Japans mes? Tips en basistechnieken voor een perfecte snede
I. Inleiding Scherpen Japanse messen te koop is een belangrijk…
Alles wat je moet weten over Damascus staal
I. Inleiding Damascusstaal is een materiaal dat al eeuwenlang wordt…
Top 10 beste Japanse messen
I. Inleiding In de wereld van het koken is het…
Presentatie en beoordelingen van de Mcusta Santoku San Main Y36312
Het Yaxell Y36312 Santoku mes is een hoogwaardig Japans keukenmes,…