440C gehamerd Japans staal – KOTAI
440C gehamerd staal Chinese hakmolen – KOTAI
De perfect uitgebalanceerde hakmolen is het ideale mes voor het hakken van vlees zonder uw pols te vermoeien, zelfs met botten. Het is ook zeer nuttig om kruiden of groenten te hakken en ze daarna gemakkelijk op te pakken dankzij het grote lemmetoppervlak.
Japanse precisie, westerse kracht.
Het beste van twee werelden.
* 100% handgemaakt
* Ultra scherp 440C Japans staal
* Full tang
* Pakkawood handvat
* Perfect uitgebalanceerd
* Roestvrij staal
* Dennenhouten saya (schede) inbegrepen bij elk mes
* Levenslange garantie
* HRC hardheid: 59-60
* Gewicht: 294g
Het brede lemmet van het Chinese hakmes (chukabocko) is ideaal voor het snijden van grote stukken vlees, het bereiden van ribben of het snel hakken van harde groenten.
Het platte oppervlak van het lemmet is ook een uitstekend hulpmiddel om knoflook, noten of gember te pletten.
Bovendien kunt u met het brede lemmet uw gesneden en gesneden ingrediënten veilig oppakken en overbrengen naar een bak of pan.
Specificaties
Merk: KOTAI
Afmetingen: 19 cm (7,5″) / 32 cm (12,5″)
Netto gewicht : 340 g (12 oz)
Materiaal lemmet: 440C hoog carbon roestvrij staal
Handvat: Hand gepolijst zwart Pakkawood
