Damascusstaal: Wat is Damascusstaal, Damaststaal of Damascusstaal?

Alles over Damaststaal

1. Wat is dit metaal dat damascusstaal of damascenstaal  heet?

Lezers van onze blog vragen ons vaak naar Damascusstaal.  Dit aantrekkelijke maar mysterieuze staal heeft tot de verbeelding van velen gesproken. Daarom zal ik mijn best doen uit te leggen wat het is en hoe het wordt gemaakt.

 

 

De termen damascusstaal, damascusstaal of damascusstaal verwijzen naar 2 soorten staal die er ongeveer hetzelfde uitzien:

  • Wootz : Het is een kroesstaal dat rond 300 voor Christus in India en het Midden-Oosten verscheen. Dat zorgde voor de legende van de Moorse zwaarden tijdens de kruistochten, en de bekendheid van damascus zwaarden. Helaas ging de knowhow verloren in de 17e eeuw door een vergeten methodologie en andere materialen waarover men beschikte.
  • – Tegenwoordig is wat men damascusstaal noemt het Corroyage Damascus. Het verscheen later en werd zo genoemd vanwege de gelijkenis met Wootz. De techniek verschilt echter. Het lemmetstaal wordt verkregen door afwisselend lagen zacht en hard (laag en hoog koolstofgehalte) staal aan elkaar te lassen. Het aantal lagen varieert van enkele tientallen tot enkele honderden, afhankelijk van de gezochte patronen.

 

veritable acier damas wootz

Het is waar dat historisch gezien damascus klingen werden gemaakt van wootz staal, maar vanwege de zeldzaamheid van de techniek en het uitsterven ervan in de 17e eeuw, is het legitiem en gebruikelijk geworden om te spreken van damascusstaal wanneer men verwijst naar gesmeed damascus.

Heden ten dage is 95% van de messen met damascus lemmet van smeedstaal en het is de enige die op de Franse lijst van immaterieel cultureel erfgoed staat.

damascusstaal door smeedijzer (modern)

2. Oorsprong van damascusstaal: de Wootz

Volgens sommige legendes is damascus een verondersteld onverwoestbaar staal met connotaties die het mooie en het magische combineren! In werkelijkheid is Damascus staal gewoon staal. Het heeft geen magische eigenschappen maar wel eigenschappen als superplasticiteit en hoge slagvastheid.

Deze “legendarische” zwaarden werden gemaakt van een staal, de wootz, met hoog koolstofgehalte (1.5 tot 2%), verkregen in India en het Midden-Oosten door verhitting van ijzer en koolstof (ongetwijfeld houtskool) tot 1200° in een hermetisch gesloten smeltkroes. Het langzaam afkoelen van dit mengsel maakte de vorming van een rnetwerk van cementiet mogelijk, het op lage temperatuur smeden (bloedrood/kers) brak het cementiet netwerk zonder het te laten verdwijnen waardoor het mogelijk was om naast goede mechanische kwaliteiten (hardheid en flexibiliteit waaraan de kruisingen leden…) van zeer mooie ontwerpen.

De uit deze stapels verkregen voorwerpen zijn met zuur geëtst  omdat het zuur hard en zacht staal in verschillende mate aantast, zullen  etslijnen op het oppervlak van het voorwerp verschijnen.

Dit damascusstaal uit de laagoven heet&.
nbsp;Wootz of ukku in het Oosten Bulat in Rusland. In deze tijd introduceerde de Arabische cultuur Wootz staal in de Syrische stad Damascus die het importeerde uit Perzië en Sri Lanka.

 

 

Het belangrijkste belang van het damast is van aesthetic ; door te spelen met het aantal lagen, de gebruikte materialen, diverse en gevarieerde vervormingen, kan een oneindig aantal patronen worden verkregen.

De Damascus nam een wat raadselachtige reputatie aan, aangezien de eerste verwijzingen verdwenen rond 1700 na Chr.C., een punt dat het verval markeert van gedessineerde zwaarden die zo’n vijftig jaar later niet meer geproduceerd zouden worden. De oude traditie en knowhow verdwenen toen bijna .

Hoewel moderne high-carbon staalsoorten gemaakt volgens de het negentiende-eeuwse Bessemer-proces de kwaliteit van Damascus-staal overtreffen, blijft het een uitzonderlijk materiaal, zeker voor zijn tijd. 

3. Damascus smeedstaal

Het damascus smeedstaal vindt zijn oorsprong in de vroege ijzertijd. Men ontdekte dat men door vouwen en lassen in een koolstofvuur staal kon produceren, een ijzerverbinding die gehard kan worden om gereedschappen en wapens van hogere kwaliteit te maken.

 

damascus shun knives

 

Bijna elke cultuur ter wereld heeft een vorm van gewalst staal ontwikkeld. Er zijn nog zwaarden uit de Vikingtijd die sterk ontwikkelde patronen vertonen. In Maleisië staat de  kris bekend om zijn ingewikkelde gewalste staalpatronen. De meest uitgebreide vorm is waarschijnlijk ontwikkeld in Japan.

De Japanners, met een smeedproces van het aan elkaar lassen van zacht ijzer en een sterk gecarboniseerd staal genaamd tamahagane produceren zwaarden van uitzonderlijke kwaliteit en schoonheid. De Mokune Gane gebruikt hetzelfde proces maar met non-ferro materialen (goud, koper, zilver, shakudō, shibuichi en kuromido).

 

4. Moderne geschiedenis: gesmeed damascus en moderne technieken

De vernieuwde aantrekkingskracht van damascusmessen en de industrialisatie hebben de ontwikkeling mogelijk gemaakt van minder dure messen dan die welke op kleine schaal worden gemaakt. Dit zijn over het algemeen staalsoorten die gebruikt worden voor kookmessen, omdat ze een goed behoud van de rand mogelijk maken (gekoppeld aan de hoogsterkte kern : AUS10, VG10 , VGMax…) terwijl het een magnifieke decoratieve damast aan elke kant van het lemmet heeft.

Het blad heeft dus een zeer sterke kern en meervoudige lagen aan beide zijden. Deze techniek is te vinden op de Japanse Shun messen van Kai en in de meeste moderne damascus keukenmessen.

Er is sinds kort een nieuwe techniek die een staal produceert dat lijkt op damascus, maar de mythe van vakmanschap krijgt een klap. Het staal wordt geproduceerd door poedermetallurgie.

De Wootz verdient ook een plaats in de annalen van de westerse wetenschap vanwege de impuls die de studie van dit materiaal in de achttiende en negentiende eeuw aan de moderne metallurgische vooruitgang, niet alleen in de ijzer- en staalmetallurgie, maar ook aan de ontwikkeling van de fysische metallurgie in het algemeen en de metallografie in het bijzonder.

Een aantal van de recente experimenten in de studie van wootz door reconstructie van samenstelling, microstructuur en mechanisch gedrag, alsmede enkele recente archeologische bewijzen worden beschreven.
 

5. Damaststalen keukenmessen

De meeste damascusstalen keukenmessen maken gebruik van een moderne fabricagetechniek waarbij een zeer sterke, koolstofrijke kern wordt gebruikt die wordt bekleed met een roestvrij gesmeed damascusstaal om het te beschermen tegen oxidatie.

Het lemmet heeft dan een goed behoud van de rand en een optimale weerstand tegen corrosie. Het aantal gebruikte lagen maakt variatie van patronen mogelijk en maakt elk stuk uniek, de meest populaire zijn die met 67 lagen.

Neem gerust een kijkje in onze winkel, we hebben meer dan 500 producten voor u om te ontdekken.

 

CHEF EMINCEUR DAMAS FRANCAIS

couteau de chef eminceur francais deglon

€179,90
(3X of 4X betaling mogelijk)

Dit 250mm koksmes heeft meerdere toepassingen: snijden, julienning, hakken van vlees, kruiden enz..

Het maakt deel uit van de Damascus 67 collectie en biedt snijkwaliteit,  esthetiek en gebruiksgemak.

Het is handgemaakt in Frankrijk .

YANAGIBA SIROGAMI DAMAS KANETSUNE

€249,90
(3X of 4X betaling mogelijk)

SEE PRODUCT

Ideaal in het snijden van verse vis, deze Yanagiba is een meesterwerk. Het is tot Japanse dapperheid met zijn 270mm lemmet in Sirogami “White Steel” damascus afwerking. Het natuurlijke houten handvat is gesneden uit Magnolia.

Made in Japan  .

PROFESSIONAL 7PCS DAMAS SANO SET

€450,00
(3X of 4X betaling mogelijk)

.SEE PRODUCT

Deze complete set inclusief 7 Stuks is ideaal voor elke professional of amateur die zijn gereedschap wil vernieuwen. Het is voor ons de beste prijs-kwaliteitverhouding in de sets die wij aanbieden.

Het VG10 lemmet zal lange dagen zijn scherpte behouden en het G10 handvat zal bestand zijn tegen de slijtage van het dagelijks gebruik. 

6. Damascus jacht- en zakmessen

De jachtmessen en pocket die wij aanbieden zijn gemaakt van gesmeed damascus staal (het aantal ambachtslieden dat nog praktisch wootz is op de vingers van één hand te tellen).

U vindt bij ons zowel roestvrij staal damascus (VG10) als handgemaakt damascus waaronder wij de 1095/15N20 die een mooi contrast heeft.

 

 

TRIDENT FORGE N12 OLIVIER

le camarguais trident forge n12 olijfboom

€499,90
(3X of 4X betaling mogelijk)

Gemaakt volgens de regels van de kunst, het Camargue trident gesmeed zakmes Damascus lemmet Chiselled n°12 Olive is volledig met de hand geciseleerd en geassembleerd in het atelier van Besouze in de Gard.

De emailleringstechniek geeft het lemmet een perfecte rand. De platen, de veer en de achterkant van het blad zijn versierd met fijn guillochewerk dat specifiek is voor elk product.

Handgemaakt in Frankrijk  .

HEETAH POCKET KNIFE

€190,00
(3X of 4X betaling mogelijk)

SEE PRODUCT

Ontdek dit zakmes met tijdloze stijl. Het lemmet is gemaakt van VG10 met de damascus die zich uitstrekt langs de bolster.

Het elegante handvat heeft een Cheetah – Leopard patroon.

Het wordt geleverd in een lederen etui.

BOWIE DAMAS HUNTING KNIFE

€169,90
(3X of 4X betaling mogelijk)

SEE PRODUCT

Dit Bowie jachtmes met damascus stalen lemmet zou uw nieuwe jachtuitrusting kunnen worden.

De unieke lemmetvorm in combinatie met het geavanceerde materiaal zorgt voor maximale gebruikerstevredenheid

Het handvat is gemaakt van edel hout, ebbenhout.

 

Sommige van onze modellen zijn gemaakt volgens een oude Japanse techniek genaamd Mokune Gane. Dit is een damascus van een niet-ferromagnetisch metaal zoals ijzer; hier wordt titanium gebruikt (Timascus). Deze titanium damascus, of Timascus zal de bolster of delen van het handvat versieren.

 

TIMASCUS POCKET KNIFE

damascus en timascus premium zakmes

€1599,90
(3X of 4X betaling mogelijk)

 

Dit Premium Pocket Knife is het ultieme Product voor elke messenliefhebber.

Het Raindrop patroon geeft het damascus lemmet een oogverblindende uitstraling.

Het handvat is handgemaakt van premium materialen, een mix van mammoth molar en Timascus.

STYLO MOKUME GANE HIGH END

€350,00
(3X of 4X betaling mogelijk)

SEE PRODUCT

Ontdek deze High-End Pen van Japanse Mokume Gane expertise.

Dit is een geschenk dat meer dan één persoon zal plezieren en een leven lang meegaat.

TIMASCUS HIGH FOLDING KNIFE

€1350,00
(3X of 4X betaling mogelijk)

SEE PRODUCT

Ontdek dit kleine High-end Vouwmes dat op bestelling met de hand wordt gemaakt.

Het drop point lemmet is gemaakt van handgesmeed damascus staal.

Het schitterende handvat is een zeldzaam Timascus ontwerp.

Het wordt geleverd in een aantrekkelijke houten kist.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *