Japanse set 3PCS PRO Damascus | Shun Classic White – DM-0702W
3PCS PRO Damascus Japanese Set | Shun Classic White – DM-0702W
Deze Kai Shun Japanse messen (Santoku, Universal en Office) maken deel uit van de Classic White serie, die de eeuwenoude smeedkunst van de Japanse samoerai combineert met moderne en verfijnde productieprocessen.
Het aan beide zijden geslepen lemmet is gemaakt van VG MAX staal met een hardheid van 61 (±1) HRC en is omgeven door 32 lagen Damascus staal. Het is deze combinatie die het lemmet de langdurige scherpte en duurzaamheid geeft waar Kai om bekend staat.
In tegenstelling tot het donkere handvat van de originele Shun Classic serie, is het handvat gemaakt van essenkleurig Pakkawood. Dit is geen specifieke houtsoort, maar een algemene term voor gelamineerd houtfineer gebonden met hoogwaardige harsen. Dit geeft het handvat zijn stabiliteit en duurzaamheid.
Gemaakt in Japan.
Specificaties
Merk: Kai
Herkomst: Japan
Serie : Shun Classic White
Model: DM-0701W + DM-0700W DM-0702W
Lemmetgrootte: 165 mm
Afmetingen handvat: 122 mm
Materiaal lemmet: VG Max (HRC 61 +/-)
Damascus staal: 64 lagen
