Messen

 

 

Een scherp, goed gemaakt paringmes is een essentieel onderdeel van elke keuken. Het is perfect voor precisietaken zoals het schillen en snijden van fruit en groenten. Maar met zo veel verschillende merken en stijlen op de markt, kan het moeilijk zijn om te weten welke voor jou geschikt is.
Daarom hebben we deze collectie van de beste schilmessen op de markt samengesteld.

Wat is een schilmesje?

Een schilmesje iseen klein handmesje dat perfect is voor precisiewerk. Het is ideaal voor het schillen en snijden van fruit en groenten, maar ook voor het maken van gedetailleerde sneden.
Puurmessen zijn er in verschillende vormen en maten, maar de meest voorkomende is het driehoekige lemmet.
Deze vorm geeft u meer precisie en controle bij het snijden. Het
lemmet meet meestal tussen 60 en 90 mm, in tegenstelling tot een hobbymes dat tussen 100 en 130 mm meet.

Wat zijn de verschillende soorten schilmesjes?

Er zijn verschillende soorten schilmesjes. De meest voorkomende is het schilmesje, met een recht lemmet en een spitse punt.
Het vogelbek mes heeft een gebogen lemmet dat ideaal is voor het schillen van fruit en groenten. Het schapenpoot schilmesje is perfect voor het snijden van klein fruit en groenten. Tot slot heeft het gedraaide schilmesje een gebogen lemmet en een puntig uiteinde, waardoor het perfect is voor precisiewerk.

Hoe kies je het juiste schilmesje voor jouw behoeften

Wanneer het gaat om het vinden van het perfecte schilmesje voor jouw keuken, zijn er een paar factoren waar je rekening mee moet houden.
Het belangrijkste is een mes te vinden dat comfortabel in de hand ligt. U wilt geen te zwaar of te licht mes, want dat is moeilijk te hanteren.
Het is ook belangrijk een mes te vinden met de juiste vorm en lemmetgrootte.

Een bot of gekarteld lemmet is niet ideaal voor het schillen van fruit en groenten (behalve tomaten); kies in plaats daarvan een strak, scherp lemmet. 

Hoe u uw schilmesje verzorgt

Om uw mesje in topconditie te houden, is het belangrijk dat u weet hoe u het schoonmaakt en onderhoudt. Hier zijn enkele tips:

Doe je mes nooit in de vaatwasser. De hoge hitte en de agressieve chemicaliën kunnen het lemmet beschadigen en het bot maken.

Was uw mes na elk gebruik met de hand af met warm water en een mild afwasmiddel.

Droog uw mes met een zachte doek om roest te voorkomen.

Bewaar het op een veilige plaats waar het niet wordt gestoten of bekrast.

En dat is het! Met een beetje zorg gaat je schilmesje jaren mee.

De beste schilmesjes op de markt

Als je op zoek bent naar een goed schilmesje, heb je geluk. We hebben een lijst samengesteld met onze favoriete opties, zodat u het mes kunt kiezen dat het beste bij uw behoeften past.
Of u nu een professionele kokl bent of net begint in de keuken, er is een perfect mes voor u.

Conclusie:

Een schilmes kopen is een belangrijke investering voor uw keuken. Het is
belangrijk om het juiste mes voor uw behoeften te kiezen, en te weten hoe u het moet onderhouden zodat het lang meegaat.
We hebben de beste schilmesjes op de markt op een rijtje gezet om u te helpen de juiste keuze te maken.